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凌云不相信隋人都是天生重口味的,之所以宋以前都是煮茶而不是泡茶,他认为最大的原因还是那个时候的人没有掌握炒茶的技术。不会炒茶,只会蒸茶,这就导致他们的茶只能煮不能泡。一旦突破了这种技术壁垒,那么这种一片片的散茶就能泡出浓郁的茶香,而不是只能靠添加盐、姜、葱来佐味的茶颗粒冲剂了。
身为一个封建地主阶级,至少老婆是个地主土豪,凌云表面上是不需要为钱操心的。每天过着饭来张口,衣来伸手的养尊处优的生活,根本不需要用到钱。不过凌云呆在高家庄,又不愿意去商议谋反之类的,那么改革下这制茶技术消磨下时间也是可以的。
当然,这也绝不会只是消磨时间。若是炒制的新茶真的如他预料般有大好前景,那么可以预见这会是一项极有前途的项目。虽然凌云也许不操心缺钱,可他也清楚,高浅雪一定是需要钱的,而且还需要很多钱。
造反,谁都可以,只要舍得一身剐,敢把皇帝拉下马,热血一冲,谁都可以揭竿起义,杀官造反。但若是想要造反成功,可就不是那么简单的事情了。首先,就必须有拥有三个先决条件。
造反三要素,钱粮,兵马,舆论。古今皆是如此,造反成功,三样缺一不可。
这三样中,又尤其以钱粮最重要。兵马未动,粮草先行。没有钱粮,不可能招兵买马,没有钱粮,也无法收买拉拢人心,没有钱粮,别说打仗,就是拉起一支势力都难。收买人心,招兵买马,准备粮食,制造军械,赏赐将士,无一处不需要钱。高浅雪能一直维持着这支反隋势力,全靠他们多年来掌控着的一条与东北胡人之间的走私渠道。可他也相信,做这些谋逆之事,需要的钱粮就是无底洞。而且今年朝廷新颁布了禁造大船下海的命令,以及在北方边关上加强了辑查的力度,摆明了是在打击走私。别人不清楚,凌云可是记得很清楚,就在开皇十八年,大隋和高句丽之间终于爆发了战争。史载开皇十八年,先是高句丽王率兵数万侵略辽西,然后隋文帝杨坚调三十万大军征辽。
不敢这场战争谁胜谁负,按这种局势发展下去,边境封锁只会因战争越来越严历,以后高浅雪的走私生意肯定会大受打击。看现在高浅雪积极在江南活动,以后需要的钱只会越来越多。凌云帮不了高浅雪谋划指挥,但可以想办法帮他赚点钱。这炒茶,他相信会是个很不错的开端。
“青莲!”凌云话刚落,小丫头已经如小鹿般的望着他,看的出来,这个小丫头对茶艺很用心,因此对于凌云所说的新的泡茶技艺很是期待。
“我教你一种新的制茶技艺,你可愿意学?”木兰和青莲两个丫头都一样的可爱,不过两丫头若用红楼中的丫头相比,那么木兰是泼辣的晴雯,而青莲就是那温柔万分的花袭人,百依百顺,善解人意,这样的女孩子总能把百炼钢化做绕指柔。不得不说,凌云还是更喜欢青莲这丫头一些,能让一个男人更加的自信。
青莲点头。
“现在能够买到新采摘的茶叶吗?”
木兰在一边抢着回道:“姑爷要新茶吗?咱们庄上就有一个茶园,六合山的六座山峰下都有咱们的一个茶园呢。奴前几天还听小高管事说茶园已经下了第一批新茶,姑爷要的话,奴一会去取些过来就是。”
炒茶关键就是茶叶的前期炒制工艺,凌云当然不会要已经制好的茶饼。不过听说高家庄名下就有几座本地茶庄的时候,还是很高兴。有茶庄,那就有现成的采茶工人和新茶叶。算算时间,眼下刚好是清明刚过,谷雨未至的时候。明前茶已经错过了,但还是赶上采摘雨前茶的。
他想了想,对木兰道:“嗯,我不要已经制好的茶,我要新摘下来的茶叶,最好是能派人去茶园按我的要求新摘一批茶叶来。”
“奴安排人去茶庄通知一声,让他们新摘一些茶叶过来就是。”
“嗯,你准备笔墨,我把新茶采摘要求记下来给你送去茶庄,让他们按要求采摘。”
凌云不清楚原来的茶叶是如何的采摘技术,但如果是要炒茶,那么对采摘茶叶也是有要求的。采摘茶叶,最好是用食指与拇指挟住茶叶间幼梗的中部,借两指的弹力把茶叶摘断,采摘的时间也以中午十二时至下午三时前为最佳。而且一般来说,不同的茶采摘的部份也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶。有的多采一叶,叫一心二叶,也有一心三叶。采的越少,品级越高。
凌云拿起一支辽东狼豪提笔书写,笔落纸面,很自然而然的就写出来一笔好看的蝇头小楷。
在一边为凌云磨墨的木兰和青莲看着那墨字,都不由的双目放光。能跟着一位公主做贴身侍女,都不会简单。虽然她们从来没有在邺城宫中呆过,可教习她们的妇人,却是真真切切以往在邺城齐国皇宫中做女官的。她们不是普通的丫环,琴棋书画,甚至是骑马射箭,那也都是会的。凌云的字一出,两个丫头都惊讶了。不过两人却什么也没说,很快把这份惊讶收敛起来。
凌云低头写字,并没有发现两个丫头的惊讶。事实他一边写字,一边自己沉于惊讶之中。他以往也练过书法,但只能说是一般般水平。可他一落笔,却写出了一笔陌生的美妙书法。自己原来写的不行,但鉴赏水平还是很不错的。这字,比当初教授他们书法的老师还强上几分,他哪会看不出来。他惊讶,这副身体会骑马,会武艺,居然还能写这么好的书法,难道真如高浅雪她们所说,这是一个大家族子弟?可若是如此,为什么他会遇袭,而且这么久了,高家庄打听不到半点相关的消息?
把新茶采摘工艺都详细写下来之后,凌云吹干了墨迹,将之折叠起来,交给木兰。
高家茶园里的茶是什么品种他还不知道,但扬州本就是一个茶业著名产地,估计茶叶不会差到哪去。
“把这个采茶工艺交给茶场管事,让他按这个方法采摘一批新茶送过来。不需要他们做任何加工,直接送来就好。”
两个丫头一起点头。
“去吧。”
等两个丫头一起离去后,凌云想起重伤员高丁昨日手术过后还没有醒来,便往东厢房而去。
到东厢房时,小院里廊下或坐或站着一大群人,基本上都是高家的护卫家丁们。这些人多是以前跟高丁训练做事过的,感情不错。高乙也在,昨晚临时转移,高丁也被带着折腾了许久,要不然,凌云估计可能今天早就该醒来。高乙看到凌云出现,立马站了起来。他对凌云似乎有些不太好意思。
之前他对凌云还充满敌视,是觉得凌云来路不明,而且他们是高家的义子,对于高浅雪那是视如亲妹妹一样爱护。哪个哥哥愿意自己的妹妹突然就决定嫁给一个不明不白的陌生人呢。不过那天高丁受伤,钱叔都已经说了没救的情况下,最后是凌云出手,想出办法救了高丁一命。眼下高丁虽然没醒,可气息平稳,钱叔都已经看过,说是九成把握会醒来,而一醒来就表示没事了。况且,今早议事的时候,小姐把昨晚上易风的表现和态度告之大家,虽然有些二人间的情话没说出来,可易风对公主说的那番话,还是让大家对这个新姑爷感观大变。这是个愿意与高家共进退的男人,这是一个让小姐愿意真心相拖的男人。
高乙也曾经是北齐的禁卫虎贲,一个豪爽的汉子。当放下成见之后,对于凌云,他表现的很是豪迈。
大步上前,屈膝行礼,拳头在胸口重锤。
这大礼,不仅仅是为他救下高丁之恩,这个大礼,也表示着这位高家的忠臣,真正的对凌云这位新姑爷的认可。他没有把他只当成是一个上门姑爷,而是真正将他当成了高家的男主人。
高乙的态度,让凌云有些意外惊喜,也有些小小得意。高乙在庄上身份可不低,就是在高浅雪面前,那也是集团的董事级人事,这样的核心成员对自己的这种尊重,也意味着他以后在庄内在高家这个集团内,地位的实实在在的上升,再不会只是个上门的赘婿了。
好事成双,凌云进屋帮高丁检查了遍身体,高丁恰在此时醒来,虽然因为失血过多还有些虚弱,可确确实实是醒来了,而且情况不错。醒来后的高丁还是第一次听说小姐嫁了人,也第一次见到这个新姑爷。听说自己的命是新姑爷救下的,这位彪悍的壮汉嘴巴张了张,最后还是什么都没说出来,只是对凌云点了点头。
凌云拉着高丁的手微笑着道:“醒来就好,能醒来就表示没事了,接下来只要安心休养,凭丁哥的身体,用不了多久就能完全恢复了。大难不死,必有后福。另外,丁哥也不用操心其它的事情。跟你一起的客人和兄弟,都没有事情。那天只是一群贪心的胥吏偷袭而已,恰好有位萧公子相助。现在客人和丁哥你的手下兄弟都在萧公子庄上暂时休养,过几天就会回来。”
高丁听完,终于长松一口气。
“你好好歇着,我去告诉娘子和高伯钱叔他们已醒来了。”凌云拍了拍高丁的手安慰道。
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