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“你小子肯定是无事不登三宝殿,说吧,啥事儿?”
方向阳将账本放在一旁打趣着说道,很了解自家侄子的脾气,没事的话他是不会上门的。
方成把脸一板,正色道:“四叔你看你说的,我没事就不能来看看你?”
方向阳撇撇嘴,不屑道:“你个小东西,一撅屁股我就知道你要拉什么屎,赶紧说吧,趁着我心情好,说不定待会儿就答应了。”
“也没啥,就是想打听一下附近哪里有卖土猪崽子的,我想养上几头。”
方成也不再开玩笑,说出了自己的目的。他不想养那些养殖场里的肉猪,长得快,但是肉并不好吃。
他所说的土猪,是当地特有的一种猪,浑身漆黑,长得很慢,一年最多一百多斤,往往都是养上两三年,不过这种土猪肉质鲜美,比市面上卖的那些好吃太多了。
方向阳皱眉,道:“这个现在还真不好找,大家伙养猪都是买的那些白猪,长得快。”
“没事儿,回头我会娘家那边问一下,那边应该能找到几头。”
四婶用围裙擦着手走出了厨房说道,然后看着方向阳说:“成子好不容易来求咱帮忙办事儿,你就不能爽快点答应?推啥推呢?”
“这也没说不给他找啊!”
四叔委屈道,他只是说一下真实情况,就被自家媳妇怼,还不能有脾气。
“那四婶,这事儿就拜托你帮忙问一下了,多多益善,少了也不嫌弃。”
方成嘿嘿笑着说道,很享受这种被关爱的感觉。
“你就放心吧,这事儿交给婶子了!”
四婶打着包票,旋即问道:“对了,你和那小姑娘见过面了吧?咋样?能处不?”
方成顿时头大如斗。
说实话,那小姑娘人挺不错的,山窝窝里能出来个大学生不容易,大多数都只是初高中文凭,这一点就没话说。
而且人家姑娘长得也不差,看着也是个会过日子的人,方成其实还挺满意的。
“见过面了,人挺好,能不能成再说吧!”
方成回答道,不说不行,四叔四婶都在看着自己,等着自己开口说话呢!
“那就行,你跟人家多聊聊,那姑娘我也觉得不差,好好把握机会!”
四婶满意的笑道。
“再说吧。”
方成不想继续这个话题,然后转移话题说道:“四叔你帮我合计合计,小花山那片养个猪合适不?我准备在那儿养。”
“那地方有点偏,不过也挺合适,修个猪圈,猪粪啥的你也能弄到山上当肥料。”
方向阳点了点头,继续说道:“就是你得小心点儿,那地方毕竟偏僻,离山里边也近,别被人或者山里的野兽给弄走了。”
“这没事,我有数。”
方成对这件事信心满满。
“你有数就行,回头买点材料,找个时间我帮你把猪圈先修起来。”
方向阳接过四婶端过来的饭菜,又从屋里拿出一瓶酒,自家酿的粮食酒,村里边很多人都会自己酿一点留着喝,味道好还不上头。
“酒还有没有?有的话给我点儿呗?”
方成见到四叔手里的纯粮食酒顿时厚着脸皮讨要,他倒不是想喝,而是想泡点药酒,那几本医术里面记载了不少泡酒的方子,针对各种情况都有。
“不要脸!”
方向阳一瞪眼,不过等吃完饭还是给方成拎了两坛子,一坛子五斤重,几乎是他这里全部的酒了。
“回头给你弄点好东西!”
方成卖了个关子,没说药酒的事,不过准备泡好药酒之后第一个给四叔送一些过来。
购买材料花费了不少时间,主要是运输不方便,好在农用三轮车马力十足,‘腾腾腾’喷着黑烟就把搭建猪圈需要的东西给送到了地方。
方成也没准备让四叔帮忙,这段时间他手里的几个小工程都在收尾阶段,平时挺忙的,而且自己现在力气大,还有土地传承作弊,不需要别人帮忙也能轻松搞定猪圈。
等人送材料过来的时候他已经在地上画好了线,现在正沿着那些线打桩子,不见他有什么动作,一个深达半米的土坑就出现在面前,大小正好能容纳一根木桩。
将木桩放进去,然后方成控制着周围的泥土压严实,推了推,木桩纹丝不动。
接二连三的将木桩竖起来,很快他就沿着画好的线钉下了百十根木桩,接着就是将钢丝网竖起来。
这活其实挺费劲的,钢丝网有些柔软,一个人不好弄,不过方成现在力大无穷,还有土地传承帮忙,所以倒也不算太困难。
他买的钢丝网很结实,网眼只有两根手指那么宽,钢丝则足有筷子那么粗,保证不会被山里的野兽弄坏。
正忙活着,村里有人过来给他帮忙,是昨天好运气采到了野生金线莲的方向栓。
“成子,干啥呢”
“我搞个猪圈养几头猪,栓子叔,你这是做啥?”
方成停下手里的活看向方向栓,这个忠厚老实的汉字笑道:“我去给你家送点家里腌的菜,你没在家,就过来看看,你还真在这边。”
“哟,栓子叔,你咋这么客气?你家腌的菜可是村里有名的好吃啊!”
方成说道,立刻明白了他为什么给自己送菜,肯定是想着昨天的事,过来感谢的。
“我来帮你吧,你一个人不太好弄。”
说着,方向栓就走了过来帮着方成一起往木桩上钉钢丝网,有人帮忙,这项工作进行的更快了。
“成子你这活干得不赖,不愧是高材生啊!”
方向栓夸赞了一句,任谁看到方成的动作也会佩服,速度太快了,而且还不出错,钢丝拧的恰到好处,高度也保持的很好。
“啥高材生啊,还不是单身狗一条!”
正忙着呢,一个大嗓门就响了起来,不用看方成就知道是方木阳来了。
一起来的还有方晓鹏,两人嘴里各自叼着一只烟吞云吐雾,方向阳更是斜着眼看着方成,嘴里还不屑地说道:“你愁啥?不服啊?”
“服,怎么不服!”方成笑道:“你方木阳方大官人说话,谁敢不服啊?”
“小子懂事,上道!”
方木阳哈哈一笑,丢下烟头就和方晓鹏上来帮忙,四个人一起动手,速度更快了,等到太阳落山,猪圈的围栏已经搭好了,就等着猪崽送来入住了。
“行了,时间也不早了,我走了,你们聊吧!”
方向栓拍拍手,准备回家吃饭了,不过却被方成拦住了。
“栓子叔你走啥,忙活了这么久,走,去我家喝酒去!”
别人给自己帮忙,自己不能不表示。
“算了,我回去吃就行了,你婶子还在家等我呢!”
“我去跟婶子说一下就行了,没事儿,都在村里,也没有几步路,就这么说好了!”
方成也不给方向栓拒绝的机会,扛着工具拎着东西就回家了。
既然要喝酒,方成就打算准备几个下酒菜,这时节正是吃小龙虾和青螺的好时候,正好这两样他家里都有,今晚就主打这两样了。
青螺已经养在清水里两三天,早就吐干净了泥沙,塞给方木阳和方晓鹏一人一把钳子让他们夹掉青螺的尾巴,这样更好入味也更容易洗出来。
方成则在清洗那些小龙虾,拿着刷子一个个刷干净之后抽掉虾线,放上葱姜撒上料酒去腥。
锅里面倒上花生油,等到油烧热之后,方成将小龙虾倒进去油炸,等差不多了就捞出来放在一边。
小龙虾有不少,方成做了好几种口味的,麻辣的,五香的,蒜香的,还有一锅奶香的,不知道合不合口味。
等到小龙虾弄好,那边青螺也已经腌的差不多了。
吃青螺这种东西全靠壳外面的酱汁来提味,所以配料很关键。站一边等着吃的方向阳就看到方成不断地往锅里面放入各种调料,什么辣椒花椒,八角香叶,桂皮白芷豆瓣酱,看的眼花缭乱的。
“靠,成子你这做个青螺也太费劲了吧?这么多调料你当是熬药呐!”
方木阳自己也做过青螺,不过可没有方成这么麻烦。
“等下你别吃行不行?”
方成斜了他一眼道,后者立刻认怂,道:“不吃那是不可能的,谁不知道你的手艺那绝对是没的说!”
“那就闭嘴,等着吃就行了。”
方成一边说,一边继续往锅里面加入盐,糖,中间还加了一点水,最后收汁出锅,时间已经过去将近一个小时了。
“来来来,先走一个!”
刚把炒好的青螺端上桌,方木阳立刻端起了酒杯,冰凉的啤酒看着就格外诱人,杯子外壁上已经挂满了水珠,喝上一口,清凉的感觉从里到外,立刻驱散了一天的闷热。
拿起一个青螺嗦上一口,方木阳立刻叫道:“草,成子你这做的真好吃,真踏马香!”
“好吃你就使劲吃,少说几句脏话。”
方成捏起一颗螺,先嗦掉上面的汁水,然后才将螺肉吸出来,其实吃螺蛳并不是吃肉,能吃出来什么,全靠那些料汁。
不过这些青螺肉质饱满,咀嚼起来很有弹性,吃了一颗还想吃第二颗,几个人完全停不下来。
大头就趴在方成脚边,不时抬头看一眼自己的主人,不过总是等不到好吃的,看着几个人觥筹交错喜笑颜开的,它只觉得内心无比的孤独。1