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今日忙完的早,回到家的时候刚刚把午饭给做好。
周可莹想着钱芸现在肚子里面怀着龙凤胎,这可相当于是一个人吃三个人补,所以要好好的补充补充营养。
这周可莹从池塘里面抓了一条鱼炖成鱼汤。又买了一些莲藕,把那莲莲藕里面的空隙填上肉泥做成了莲藕丸子。
钱芸吃着,曼珠非常把筷子放下来,刚想要说两句夸张的话的时候,一大帮子兄弟们是回来了。
老三还是在长身体,饿得快,看到桌子上面放着香喷喷的饭菜,手都没有洗就盛了一大碗的米饭:“妹妹妹,你做的饭菜我还没有进到家门的时候就闻到了,那可是香甜的很。”
说着又吃了一个莲藕丸子,慢慢的咀嚼着。
周可莹看着他这一副模样,实在是滑稽又夹了一个鱼块放进他的碗里面:“三哥你多吃一些,现在你还是长身体呢,毕竟在我们家只有你是一个小孩子。”
这一句话是在打趣,老三老三也是听得明白,连忙又是吃了一大口:“妹妹你就说吧,只要有美食进到了我的肚子里面,任凭你如何说我也是愿意的,你就是让我叫你姐姐,我也是没有二话。”
“看你这一个孩子和妹妹还如此的张狂,没大没小。”老三被母亲责骂,
周可莹伸着自己的嘴巴,就好像是一个可爱鬼,可还刚刚没有耀武扬威的时候呢,只见钱芸一个转身便是瞥到了周可莹这样一副模样。
母亲被她气的是哈哈大笑,这吃完了午饭也该去干正经事了。
周可莹把亚麻籽油,壶的盖子掀开,只见一股香味飘到了鼻子里面。人
人都说这亚麻籽油偏苦,可是周可莹倒是不这样觉得,亚麻籽油的好处可多着呢。
她根据自己的记忆回忆起来了在现代看的那些医学书,亚麻籽油因为含的脂肪量比较少,而且许多的矿物质也比其他有所需要的多,所以多吃亚麻籽油能够有效的预防心血管病,不仅如此就连一些痛风啊,还有那些伤风感冒多吃一些亚麻籽油也可以慢慢的预防,可以说这是一个实实在在的好东西。
钱芸看到厨房里面堆了那么多的亚麻籽油,也是不由得开口问着:“莹莹啊,你说你到底要干什么呀?前些日子买了一些烤炉我就不说你了,这烤炉就算是没有其他的用处等到冬天的时候还可以御寒。可是这亚麻籽油比其他的油整整贵上了一倍,你就算是添一些铜板也能够买到猪油了,这可不要浪费东西啊。”
不怪钱芸如指开口说,而是这亚麻籽油实在是太贵了,不好吃还不说关键是没有人喜欢吃。
周可莹拿过来到底是要干什么的呢?
周可莹笑了一下,让自己的三位大哥把那油也搬到了后院。
只见见一把火遍把烤炉给烧着了,烤炉烧过了之后,便是把那火给熄灭。
周可莹又从厨房里面拿了不少的白面:“母亲,你可听说过锅盔吗?”
“锅盔?”钱芸皱着眉头好像是想起了什么:“以前少年的时候倒是听说过一些,这可是有钱人家才吃的东西,而且不是我们本地的东西,你怎么想起来做这个了?”
不错,周可影响要做的正是锅盔,这锅盔结实而且量大,在冬天的时候若是想要长途跋涉,锅盔是首选的食物。
但是呢,会做锅盔的人很少,一方面是因为原材料麻烦,另外一方面是制作也是十分的繁复,在集市上面转了一圈,发现这会做锅盔的人很多但是卖锅盔的人却很少。
“别人做锅盔就是用一般的食物油就可以了,可是你用的可是亚麻籽油啊。”钱芸看了看那么多的亚麻籽油,花了那么多的钱财还是觉得有些可惜。
周可莹倒是安抚着她:“母亲,您就放心吧,我说出来之后让您第一个尝尝,让您看看味道如何。”
这说干就干,周可莹又把三个烤炉同时打开去厨房活了一些面,把那些亚麻籽油添了进去。
这亚麻籽油炒菜没人吃,但是在锅盔里面可是有一股奇香,不到一会儿便是把那锅盔放到烤炉里面。
做这个锅盔最关键的是有两个程序,一个是火候,一个是时间。
只要把这两个工序给掌握好了,那么锅盔做出来自然是香甜非常。
这又过了半个时辰,锅盔还没有烤熟的时候,便是闻到了一股的香味。
钱芸正在客厅里面坐着闻到香味之后也是十指大动,跑到了后院里面:“莹莹这个锅盔没有想到会是如此的香甜,一股劲的面香味,还有一股特殊的味道传入了我的鼻子里面,我一时间竟然觉得有些饿了。”
周可莹笑了笑:“这就是亚麻籽油的好处,放在油锅里面没人喜欢吃,可是放在锅盔里面那可是一个大大的好东西。”
说着那锅盔也就出炉了,周可莹刚刚拿了两个夹子把那锅盔放到桌子上面的时候,钱芸便是忍不住想要去碰。
可是这锅盔刚刚出锅热的不得了,一时间竟然烫了手。
老三赶紧拿了一些镇凉的草药敷在他的手指上面,而那钱芸还不罢休,又拿了一块锅盔放在嘴巴里面细细的咀嚼着。
这个锅盔只是一股面味,没有其他的味道,可是只是这一股面香便是征服了钱芸的胃口,连忙点了点头:“不错不错,这味道实在是好,我以后再也不说你浪费东西了。”
“母亲,只要您心情开心就好。”
周可莹又把剩下的锅盔全部都放在了院子里面,这锅盔无论是热的还是凉的,都是可以吃,放在院子里面的时候一时间整个周家都是香味扑鼻。
几个人坐在了堂屋里面,看着院子里面的锅盔那可是开心的不得了。
老三喝了一口热茶,翘着二郎腿:“妹妹啊,你这手艺做的可真的是好,做一样东西成功一样东西,你若是再这样的话,可让镇子里面其他这个人家没有什么活路了。”
“三哥谨言慎行。”周可莹连忙开口说着。
这人怕出名猪怕壮,若是自己安安稳稳的赚些银子也就算了,可是若是像老三说的如此那么她的做生意之路也就到头了。
这流水不争,争的是滔滔不绝。
若是只是自己做生意了别人没有活路,恐怕他们一大家子也会惹来仇恨。
老大也是赞同周可莹的说法:“三弟你以后说话可要收敛一些,现在我们的生意是好,可是哪不成有一些聪慧的人把我们的法子给学了过去,还是要给自己留一条后路的。”
“好了,你们兄弟几个人,不要再吵了。”钱芸连忙出来打着圆场:“无论是莹莹还是老三,想着的无非都是为了家里面的人好,你们也都不要再责怪老三了。”
那个老三也是一肚子的委屈:“对吧?你们两个人左一句右一句的,好像我说了什么不得了的话一般。可是我说的也没错,这妹妹的确是聪明,无论是做的哪一种饭菜都是极为好吃的,难不成还要让我捂着自己的嘴巴吗?”
“对对对,三哥你说的对,是妹妹我做的不周到。”周可莹说着连忙给老三倒了一杯热茶,老三才算得上是罢休。
而之后就要谈正事了。
周可莹不知道集市上面卖的锅盔是如何的价格:“母亲,您见多识广,这平常人家去卖锅盔都会卖的什么价格呀?”
钱芸敲着手指头:“前些日子我去集市上面的时候,听闻别人卖锅盔,都是六个铜板一个。”
“六个铜板一个?”周可莹在心里面默默的算了一下,他们用的都是白面还有亚麻籽油,这些原材料的价格可是贵的出奇,若是卖六个铜板一个的话,恐怕赚不了多少的银子。
看着自己的三个哥哥,每天风餐露宿的,自己也是心疼。
最后她一拍板:“要不然这样吧,我们的锅盔十文钱一个。”
“十块钱一个?”老大的眼睛瞪大了,险些把嘴巴里面热茶给喷了出来:“妹妹这价格是不是有些太高了,别人的才六文一个,我们卖十块钱一个就卖得出去吗?要不然我们把价格降下去,薄利多销,你觉得如何?”
老大说的也是一个办法,可是周可莹却不这样认为,刚想要开口说话的时候,老三便是摆了摆手:“大哥你这样一个法子是不行的。你看妹妹每日做锅盔累的不得了,我们去集市上面卖也是累的不得了,如果是和别人一样卖六文钱一个的话,赚不了那么多的银子,我们可以先十文钱一个的卖着,如果是不行的话,再把价格降下来,你觉得怎么样呢?”
这个老三说的的确是对的,也正是周可莹心目中的想法:“是这样的,我也是辛苦我们家每日如此的操劳,如果是这锅盔卖不出去几个铜板的话我们还不如去做其他的东西,但是我觉得这锅盔的香气是一味道甘甜面香味十足,应该是有很多人买的。”
不是周可莹对于自己的手艺太过于自信了,而是她已经吃定了会不错,物以稀为贵,又是独一份的。这东西肯定不会差到哪里去。
收拾完了之后,等到第二天周可莹便是老早早的起床,做了甜发糕还有锅盔,吃了早饭三个兄弟便是把那些食物放在了驴车上面,几个人赶着驴车去集市上面卖。
到了村口的时候又拉了两个客人。
那客人坐在驴车上面便是闻到了锅盔的香味,揭开了布条看着里面的东西:“哟,你们家的锅盔倒是新鲜,别人家的锅盔没有任何的味道,你们家的锅盔倒是如此的香甜。”
“对啊大哥大姐,你们两个人要不要尝尝啊?”
这坐驴车的是一对夫妻,中年男人和中年女人显得是如此的憨厚。
女人先是切了一块放在嘴巴里面咀嚼了一下:“嗯,不错,这个锅盔的味道实在是好。”
中年男人还不相信能有多好呢,说这也是吃了一块,最后也是连连称赞:“味道的确是不错,你们这是如何卖的呀?我也想要买一些。”
“十文钱一份。”
“什么?是不是太贵了。”中年妇女也是常年混迹于集市上面的:“人家都是卖六文钱一个,你是卖十文钱一个,为何会卖的如此贵?你们怕不是想着我坐你们的驴车,所以价格故意要贵一些吧,小小年纪不学好,净学一些歪门邪道做生意的法子。”
“哎呦大姐您真的是误会我们了。”老三学着周可莹的样子:“我们的锅盔为什么那么贵呢?因为里面用的是亚麻籽油还有白面,这贵的是原材料啊,吃的东西是好东西,吃在肚子里面您也放心,您看看别人卖了六块钱的一个锅盔,那用的都是什么油用的,都是什么面?能和我们这种东西比吗?”