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“哪是我手艺好,是你二姐的脑瓜子好,她脑瓜子好才能想出这些个做法,想当初,这猪蹄哪有什么人吃啊,就是那再穷苦的人家也不愿意要这每日趟在粪水里头的猪蹄蹄”刘妈拿了盘子将锅中的猪蹄盛起来。
“刘妈,瞧你,香喷喷的你说那些个做什么”立冬皱了眉,手停在空中,看着眼前的盘子下手也不是,不下手也不是。
“这都弄干净了你怕什么,这都不吃,那蔬菜瓜果哪个不是用粪水泼出来的”立春毫不在意,要讲究这些,那只能等着饿死。
“这皮,滑而不腻,好吃”立冬算是放开了,管它许多,直接手捡了一块吃将起来,微辣的猪蹄嚼起来有微微的韧劲。
“多吃些,这还能对皮肤好呢”立春转身去柜子里头找放糟鱼的坛子。镇上的肉铺,每日那些个内脏和猪蹄都是卖不完的,倒是每次都白白便宜了自己。
“刘妈,这猪蹄怎么做出来的,这么好吃”立冬赞赞不休,极尽马屁之功。
“还不是和着平常一样的做,也就是往猪蹄里放些酱油醋盐拌匀腌制一会,然后热锅上油,油稍微多些,放入姜丝及辣茄子煸出香味就倒腌好的猪蹄进去翻炒,然后加水淹没猪蹄就好了,大火焖,焖的差不多转小火焖。直至最终中火收汁,你是今日中午吃得少肚饿才觉得香,要换平日你早和我嚷着说腻了”。刘妈笑着说到。
“二姐,你找什么呢”。立冬探头看向立春,她一直在边上柜子里头翻来找去弄得砰砰直响。
“刘妈不是刚问糟鱼么,我记得是做好了放在这柜子里头的,现在怎么不见了呢”立春站直身子。
“是那个浅口的带竹子图案的瓷罐么?”刘妈手里抓着一条鱼,滑溜一下放入锅里。
“是啊”。立春站在灶台边上看着刘妈烧鱼,这鱼是早上立夏跟着立秋他们一起去镇上买的,只回来时立夏先拿了菜回来立秋他们则在镇上逛去了。
“在水缸旁边的小柜子里头”刘妈利落的将鱼翻了个身。鱼皮没有丝毫的粘锅。
糟鱼是立春亲自动手糟制的,选了通江河里打捞而出的大条的草鱼剖净剁块,然后用盐huā椒末及姜丝拌匀了一层一层的码在坛子里头,码一层就往上面撒一层辣茄子粉,一层一层码下来。直至最后一层撒了辣茄子粉后再往上头淋进一些香油,最后坛盖密封,约有三四日就可吃得了,不过此时吃味道却不是最好的,等七八日后鱼块才真正入味。这次因着立秋夫妻两个回来只能这还未完全入味的糟鱼。吃的时候烧热锅了多放些油进去。然后下糟好的鱼块进去煎,煎到两面有些薄脆之时即可。不喜欢吃煎的还可以多放了油蒸着吃,味道都是不错。
“立秋,都说了不需要买这些东西,你看看,这........”外头传来李氏的声音,立春将捡出的鱼块递给刘妈,吩咐刘妈一会煎好便转身出了厨房。
立秋手中抱着大包小包,她身旁的何文舒同样如此,至于李氏手中抱的更多,牛车还放着些东西........立春好笑,这是要将镇里的东西都买下来的节奏吗,就回个李家村而已,有必要这么衣锦还乡嘛。
“立春,咳咳,你那个姐夫,可真是大方的很”小老头在经过立春身边时小声嘟哝了句。
听得小老头的话,立春开心的笑了,看来何文舒对立秋是看重的。
“赵斌和翠兰呢”见着迎面走来的立秋,立春微微一笑。
“他们两个在后面走着呢,今日买的东西多,牛车上放不下”立秋朝自己怀里努了努嘴,立春赶紧自发自觉的伸手接了一些过来“还有,你猜我们今日在镇上碰到谁了”立秋跟着立春往屋里走。
“谁呢”立春自然猜不出,自己认识的人立秋并不认识,她能碰上的人顶多也就是李家村的人罢了。
“瞧你那样子,不想知道就算了”立秋将东西都放到桌子上,自顾的倒了杯茶一饮而尽。
“今日我们碰见你那尉大哥了”立秋到底是忍不住说了出来。
立春听得手一抖,茶盏里的水泼洒到了衣服上,他回来了?若是回来怎的没有第一时间过来........一时心里有些乱了。
见着立春刹那失神,立秋低下头笑了笑。
次日,尉东峰照样没有过来,人前立春自然是笑脸洋溢,人后却是有些心情低落。荀草也在这一日从医馆告了假过来看了立秋。
“刘妈,这边都拜托你二老了”“王二,huā田及菜地里一应相关都要你看着了”立春一一交代,今日要跟着立秋夫妻两个并李氏他们回李家村,至于尉东峰他今日来与不来就无所谓了。
“你可要坐了这牛车回去?”立秋故意逗弄着何文舒,就前日,他非要尝试一把坐牛车的滋味,结果倒好,黑牛行走的时候,不给面子的拉了一大泡稀,更是因着牛车窄小,害得翠兰和赵斌从镇上走了回来。
“这牛车行走缓慢,还是算了吧”何文舒嘴角微微上扬,呈现出一种邪魅的弧度。
“那便是了,我进去看看他们准备好了没有”立秋轻巧出声,秀眉淡扬,带出一抹春色。何文舒瞬间失神,自回到这里后,她便变得灵动。
两辆马车驶出了院子,一辆之中坐着立秋和何文舒,一辆马车之中坐着立春立冬翠兰和李氏及立夏,五人一车拥挤是拥挤了些,大家也都心甘情愿,空间更应该多给那二人留着。
“刘妈”尉东峰兴冲冲的下了马车,还未推开院门便见着里头在井边打水的刘妈,忙高声喊了。
“尉公子”刘妈回头见着已走进院里的尉东峰,心里又是欢喜又是埋怨,早不来晚不来,在立春刚走了的时候来。
“立春呢,刘妈,我来帮你打水吧”尉东峰照常同着往日多数时候一样,身边不带一个随从。
“立春回李家村了,才走的,我算算啊,差不多有一个时常吧”刘妈拉过尉东峰“你是不是前日就回都镇上了的?”
刘妈,你怎的知道?”尉东峰的确是前日才从京城回到镇上的,只苦于前日昨日事情缠身抽不出身子过来看立春,今日匆匆赶来却是听说她不在了。
“前日我那老头子载了立春她大姐他们去镇上,不巧见着你在镇上穿行”刘妈快言快语说道。
“那,立春她也知道了?”尉东峰心里微微一沉,她肯定要误会自己了。刘妈点头。
“刘妈,我还有事我先走了,这些东西你收下”尉东峰匆匆告辞一身转身离去。
镇还是那个镇,几年之间从未有变化.......医馆还是那间医馆,甚至在马车走动之间,立秋眼尖的看见里头坐堂的还是当年那个大夫。出了平湖镇,马车便走的快了,从平湖镇到李家村的路程不并遥远,何况还是用了上好的马匹拉车,在立秋的心情还未调整好的时候,马车驶进了李家村。
立春并没有使人回来先行告知李老妪和李大成,李氏从得知立秋要回李家村看看的时候,本是说了要提前回来准备打扫房屋的,被立春给制止了,趁此机会却是正好可以考究考究何文舒对立秋的感情有多少,他可以嫌弃李大成李老妪等人,可若是要因着嫌弃李老妪等人而牵连嫌弃都立秋身上,那他这人便不可依靠了。
“天啊,我怎么看着车里头好像坐的是立秋,快看,就后面那辆马车”
“前面那车里是立春,立春时常回来村里,是不会看错的,只这后面马车里是立秋么,也没听说过立秋要回来啊”
“啧啧,这马车可真是好,马车里头的人穿得真是华丽,我觉得那不应该是立秋,立秋怎么能穿得这么好,她只是个去冲喜的,别人不能待她这么好”
........因着立春刻意放缓了速度,马车可以说是走得相当的缓慢。冷日里村人去都地里干活的时候比较少,除了到后山脚下打柴,其余时候多数窝在屋里,村口进来两辆马车瞬间就传遍了整个村里。一路上,各种议论纷纷。
“立秋,老村长在前面,下来问候他一下吧”马车行都村〖中〗央的空地时,立春从马车里头看见老村长老态龙钟的依靠在空地边上的大树旁边。
“我同你一起下去吧”何文舒自入村开始,耳中便不时响起村人的种种议论声,见证了立秋的脸色从尴尬难为情不自然到现在坦然,心中对立秋不由更多添了一份喜爱。
立秋看了看何文舒,见他眼中清澈一片,点了点。何文舒先跳下了马车,伸了手扶着立秋慢慢下来,下得车后,手并没有松开,依旧紧紧的捉住立秋的手。